Dica Boa ! Pasta Americana!

Oi amorios!
Quer uma dica facinha de como abrir a pasta americana para cobrir o bolo sem que você se mate, mate seu marido, jogue tudo fora...etc...etc???

Então anote aí!
Sabe aquela coisa de trouxinha... jogar açúcar impalpável???Esqueça!!!
Unte uma mesa de granito, coloque papel filme na mesa.
Passe um pouquinho de gordura no papel filme estirado na mesa....
Abra a massa com um rolo...
Quando estiver da espessura que deseja.... levante o papel filme junto com a pasta, vire o papel plástico para cima e cubra seu bolo...
Deste jeito... a massa não quebra... não gruda toda na mesa e vai de uma vez em cima do bolo....
Muito bom e prático!!!
Beijos Beijos!

Cup Cake

OI amorios!! Seguem as fotinhas do cup cake que fiz para o chá de cozinha de uma amiga muito querida.
A massa era de baunilha com recheio de doce de leite e cobertura de leite condensado...
Beijos grandes

Iogurte faz um bem para saúde!!!

Hummm... hummm... além de bem para saúde é bom demais!!!
Por isso, hoje vai uma receitinha rápida e prática para você fazer para comer puro ou usar para outras receitas.

Anote aí!

1 litro de leite
1 vidro de iogurte natural
1 gelatina sem sabor
1 gelatina do sabor de sua preferência

Ferva o leite e deixe amornar, coloque o iogurte natural e deixe de um dia para o outro. Faça a gelatina com sabor, de acordo com as instruções da caixinha.
No outro dia, bata no liquidificador a coalhada (resultado do leite) com a gelatina com sabor, já preparada e endurecida, açúcar a gosto.
Faça a gelatina sem sabor, como manda a embalagem e acrescente para bater no liquidificador.
Coloque em um refratário, leve à geladeira para endurecer e pronto! - disse que era simples...rs

Amorios, se quiserem uma versão light, usem leite e iorgurte desnatado, além de gelatina light - isto não mudará o resultado final da receita... somente na soma de calorias.

Beijos Beijos!

Chá de Bebê - João Pedro

Oi amorios... quero compartilhar com vocês as fotos do chá de bebê que fizemos este final de semana.
O bolo de fraldas foi muito fácil de fazer e vou mostrar um passo a passo no próximo post.
Fez bastante sucesso.
Os bolinhos são de pasta americana...e os demais doces fizeram sucesso nas mãos da criançada....

Espero que tenham gostado!

Beijos!

Facim Facim

Oi amorios! Recebi um e-mail de uma amiga muito querida com um blog super legal... cheio de dicas de casamento, coisas do dia a dia e tal...

E lá ela achou uma dia super legal que queria compartilhar com vocês.

O blog é http://www.minhafilhavaicasar.com/

Visitem... vale a pena!

Pirulito de Kiwi

Beijos Beijos!



Decoração de Igreja e Campo

Oi amorios! tudo bem???
Nossa... ando num cansaço enorme...rs... Sono fora do normal.... mas não é neném não...rs
Peninha...rrsrsrsrs
Hoje o post é para inspirar as noivas a qual decoração de igreja decidir, ou pelo menos ganhar um norte...

Acho lindo aqueles arranjos que trazem uma iluminação, deixam a decoração mais sofisticada.

E usar flores dentro da água também trazem um toque a mais na decoração.

A idéia de usar madeira na decoração de um casamento campestre também é super interessante, deixa um ar mais rústico e aconchegante.

Muito prático e diferente, estes arranjos que são fixados no próprio banco, como exigem menos flores, acredito ser mais barato.

Além do fato de ser especial para um casamento de dia.

 Olha o famoso COPO DE LEITE... não poderia faltar né!!

Fica lindo e super simples e prático...

Nesta decoração, tem o toque especial de copos de leite dentro da água... deu um charme a parte.

Eu particularmente, tiraria estes vasinhos pequenos... mas por ser uma igreja rústica, valeu!



Espero que tenham gostado! Um grande Beijo!!!!

Decorar a Cozinha - Simples e Rápido!

Oi amorios! bom dia!!
Sou adepta ao menos é mais.. e na cozinha, não fujo muito desta regra.
Vamos falar de coisas simples que ajudam a decorar muito bem uma cozinha...

Baleirinhos que servem como potes para colocar tempero... Aproveite bem o espaço da estante.

Site - mimosdavale.blogspot.com

Site - coisasqueminhavotinha.blogspot.com

Site - coisasdacy.blogspot.com

 Aguardem a próxima dica!

Beijos!

Cores de Parede

Oi amorios!!!!
A gente quando pensa em casa, logo pensa em decoração.... e nada mais barato numa decoração que colocar cores diferentes nas paredes...
Não precisa ser em tudo... às vezes, uma parede faz toda a diferença...
Eu sou adepta a cores diferentes do branco e beginho... aliás... gosto de cores escuras.
Acho que dão um aconchego especial ao ambiente.
Mas para isto, precisa-se ter muito cuidado...
A cor da parede age como se fosse a cor da roupa, por exemplo, o claro alargar o ambiente, dá impressão de amplitude.
Já o mais escuro, deixa o ambiente com aparência menor e traz o aconchego.
Por isso, lugares pequenos ou com pouca iluminação, eu particularmente não recomendo escuro em todas as paredes.
Seguem abaixo algumas idéias bonitas desta cor da moda - tons de nude ao camurça -  e como ele transforma o ambiente:

Um tom mais claro, que deu charme e aconchego no ambiente, a decoração
ficou completa com movéis em diferentes tons de marrom.
Acredito que vale um pequeno toque de cor, como um vaso com flores vermelhas escuras.
 Em - casaabril.com.br

Neste ambiente, o branco das cortinas quebrou a cor, junto com a poltrona de tom distinto
Em - casosdecasa.com.br

O objetivo aqui foi um ar mais aconchegante ainda, mas houve uma quebra
da escuridão com um sofá bem mais claro e bastante iluminação.
Em - colunistas.ig.com.br

Beijos Beijos!

Docinho Fácil

Oi amorios! Vi isto na internet, no site leitecondensado.com e achei tão simples de fazer e tão delicioso de comer que queria dividir com vocês.

Beijos Beijos!

Chá de Bebê - Bolo de Fraldas

OI amorios... boa noiteeee!!
Quem nunca achou lindo estes bolos de fralda???
Eles deixam a mesa do chá de bebê bem mais bonita....

Por isso, vamos para um passo a passo bem simples de como fazer...

Este será meu novo teste para uma amiga muito queria em seu chá de bebê...

Quando eu fizer... conto para vocês o grau de dificuldade... pelo vídeo... me pareceu fácil.

Beijos Beijos



Torta de Morango - Diet

Oi amorios, esta receita é para agradar quem não pode comer açúcar ou quem está de dieta.
Sugestão de uma grande amiga minha que diz que a receita é sensacional....
E vai uma frutinha que eu amo!!! Morango

TORTA DE MORANDO OU MAÇÃ DE CONFEITARIA DIET

Cobertura


Maçãs fatiadas fininhas com casca (deixe na água com suco de limão para não escurecer) ou morangos cortados ao meio ou uvas cortadas ao meio sem semente

1 pacote de gelatina diet da cor de sua preferência (eu gosto do tradicional morango mesmo)

Dilua a gelatina somente com 200 ml de água quente e deixe esfriar. Depois de frio, coloque na geladeira e deixe até começar a endurecer (mais ou menos 15 ou 20 minutos). A gelatina tem que ficar pastosa.


Massa


1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de aveia em flocos finos

1 medida de multi-adoçante

1 colher de sobremesa de fermento

1/2 xícara de iogurte desnatado

1/2 xícara de óleo de canola


Misture os ingredientes secos. Coloque o iogurte e misture bem. Vá colocando o óleo e misturando até formar uma farofa molhada. Isso não vira uma massa. Pegue uma forma de fundo removível e forre os lados e o fundo da assadeira apertando e espalhando a farofa. Fure a massa com um garfo e leve para assar até dourar (mais ou menos de 15 a 25 minutos). Minha massa sempre fica mais queimada em um lugar do que em outro porque não consigo espalhar a farofa por igual... se você conseguir, com certeza sua torta ficará beeeem melhor do que a minha! Deixe esfriar.


Recheio


2 gemas

2 copos de leite desnatado

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de maizena

1/2 medida de multi-adoçante

Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo brando até engrossar. Deixe esfriar.


Montagem


Pegue a massa na assadeira e coloque o creme do recheio (já frio). Espalhe por igual e arrume a fruta que você escolheu por cima cobrindo toda a superfície. Espalhe a gelatina por cima de tudo e leve a geladeira. Depois da gelatina ficar durinha está pronto é só tirar a lateral da forma! Se você tiver paciência pode fazer isso naquelas forminhas individuais de tortinhas.

Beijos Beijos

Adotar é tudo de bom

Oi pessoal, hoje o post é algo super meu amor na minha vida... ANIMAIS
Queria aproveitar este blog para tentar ajudar a divulgar a idéia da adoção de animais.
Adotar é realmente tudo de bom....
Eu tenho dois cachorros que peguei na rua depois de grande e queria dividir com vocês minha experiência:

 - meus cães não precisaram ser ensinados de que dentro de casa não pode fazer xixi ou coco, ele já dá muito valor por ter um lar... não vai querer vê-lo sujo;
 - não passei noites sem dormir, ele se sentiu tão feliz por ter um cantinho quente, com gente que o amava;
 - a maior alegria todo dia é ver a alegria que ele me recebe, todo dia.... sem exceção, na maior alegria;
 - a retribuição do gesto de tê-lo adotado é recompensado diariamente, com todo seu carinho. Juro que nunca levei uma mordida ou rosnada de nenhum dos meus dois cachorros.

Por isso, gente, não pensem que cachorro velho não aprende.... cachorro velho não só aprende mais rápido, como retribui com muito carinho seu gesto de amor!
Além do mais, ele não vai crescer mais....já está no seu tamanho adulto... o que faz você ter certeza de que ele é o animal certo para você.

Só peço que pensem muito antes de adotar um animal, pois ele é de sua responsabilidade até o final da vida dele... não é igual algo descartável, objeto de troca ou sem sentimento.
Não haja igual a pessoas que pensam que podem trocar animais na feira, ou que tem o direito de abandoná-los.
O seu animal vai ser fiel... idependente de sua raça, cor, condição financeira e qualquer status, porque este sentimento que ele tem por você é o amor verdadeiro!

Vídeo da campanha Adotar é tudo de bom da Pedrigree.
Acesse e ajude esta causa, cada acesso vale uma doação para um cão abandonado:
http://www.youtube.com/watch?v=GYS3zq3lXXA

Beijos Beijos

Acelerar Metabolismo

Oi amorios! Buenas noches...
Eita... finalmente o fechamento já se foi!!! Graças a Deus!!!
Agora posso ser mais presente...rs
Um post rapidinho hoje, mas de enorrrrrme valia.
Quer uma dica prática de como aumentar seu metabolismo sem gastar muito nem fazer muito sacrifício????

----- GENGIBRE NA ÁGUA!!!!

É isto mesmo, a tia aqui não tá ficando louca (e pior que sou tia mesmo...rs

Pegue uma fatia de gengibre e coloque na sua garrafinha de água... aquela que fica seca e esturricada no ladinho do seu computador, em cima da sua mesa de trabalho...
Pois é.... abasteça ela com bastante água e coloque uma fatia de gengibre.
Você não precisa trocar o gengibre sempre que encher a garrafinha de água.
Troque quando sentir que não há mais um fundinho de gosto de gengibre.

A medicina chinesa já usa gengibre há muito tempo e um dos seus principais benefícios é aumentar o metabolismo...
Há lugares que dizem que aumenta em 20%. Amooooorrrrrr..... 20% é uma atividade física!!!rs Helloooooo...rs
Quer mais uma razão??? O preço... é muito barato!

Espero que aproveitem... esta dica já foi testada e recomendada por nutricionista.

Beijos  Beijos!

Tratamento Express - Celulite

Oi amorios.. que suma da minha frente aquela que disser que não tem uma celulite!!!!
hauhuaauah.... vou morrrrreeeeerrr de inveja...

mas nem tudo está perdido neste mundo... e como se diz... a esperança é a última que morre, vamos continuar tentando tratamentos para combater a bendita celulite...
Então vamos a dicas rápidas de se melhorar a perfecta cuttis de bebê que todas nós temos....

Em dose dupla... para falar que não é para acabar com elas:

1) Atacando por dentro: Suco de Couve:

1 copo de 200ml de água;
1 maça
1 terço de abacaxi
1 pedaço pequeno de gengibre picado

***Nem parece tão ruim, vai!

2) Agora, vamos atacar por fora:

Tratamento para ser feito uma vez por semana:

No banho, esfolie a pele com uma bucha natural;
Passe um creme anti-celulite (recomendo Bye Bye Celulite - Nivea)
Coloque filme plástico e deixe por 30 minutos.

Também nem dói né!!

Então vamos por em prática!!! Vamos deixar a preguiça de lado, passar no mercado e nos munir destas coisas baratinhas e que ajudam tanto!

Beijos Beijos

Fuja do Bem Casado

Oi amorios! Sim.... fiquei um tempo fora, mas já estou retomando....
E o post de hoje é para aquelas noivas que querem algo diferente do que dar o famoso "bem-casado"...
Não que eu não ache o bem casado uma delícia... mas existem outras coisas que talvez possam dar um toque especial na sua festa... deixar sua marca, sua carinha...
Abaixo estão as idéias:

Quadrinhos de chocolate - Buffet Yamanda

Pão de Mel personalizado

Meus amados cup cakes - Cake That 2006!

Cup Cake no Potinho - http://www.casamentoclick.com.br/

Potinhos de Doces variados

Bala de Coco Caramelizada - Fica um charme!

Beijos Beijos!

Sobremesa de Frutas Vermelhas e Maracujá

Buenas Noches! Como promessa é dívida... vamos então a nossa tão esperada receita do post de hoje.

Esta receita é do livro UNIÃO - 100 anos.
Aliás... todas as receitas deste livro são ótimas e dão super certo... vale a pena investir... para quem gosta de cozinhar.

Bolo Gelado de Maracujá com Frutas Vermelhas

Massa
6 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá água
1 xícara de chá de farinha de tigo
3/4 de xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Modo de Preparo: Bara os ovos com açúcar por 8 minutos ou até dobrar de volume. Acrescente o óleo a água e bata por mais 1 minuto. Sem bater, adicione a farinha e o chocolate, por último, junte o fermento. Leve passar assar em forma untada e enfarinhada. Desenforme depois de frio e reparta em duas camadas. Reserve

Calda:
500ml de água
1 xícara de chá de açúcar
1 maça cortada em 4
4 cravos da índia
1 pau de canela
3 colheres de sopa de rum.
Modo de preparo: reserve o rum, leve os demais ingredientes ao fogo e ferva por 8 minutos. Depois de frio, acrescente o rum. Reserve

Creme de Frutas Vermelhas:
1/2 lata de creme de leite
200gramas de chocolate branco ralado
2 colheres de sopa de geleia de frutas vermelhas
1 colher cha de pó para refresco sabor morango silvestre
1 xícara de cháde creme de leite fresco gelado batido como chantilly e adoçado com 1 colher de sopa de Glaçúcar
Modo de Preparo: Em banho-maria, aqueça o creme de leite, junte o chocolate e misture até bter um creme liso e brilhante. Fora do fogo, acrescente a geléia e o pó para refresco. Reserve o creme e o chantilly para a montagem

Creme de Maracujá
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
1/2 envelope de gelatina em pó incolor hidratada e derretida conforme embalagem.
Modo de Preparo: junte os ingredientes na ordem indicada e misture até obter um creme liso e homogêneo. Reserve para a montagem.

Montagem: No aro de montagem, coloque um disco de massa, umedeça com a calda, espalhe uma fina camada de chantilly e distribua o creme de frutas vermelhas.
Cubra com o outro disco da massa, umedeça com a calda e espalhe o chantilly e o creme de maracujá. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas . Sirva Gelado.

Dei meu toque especial colocando morango picado com cereja in natura picada antes de colocar o creme de maracujá por cima, achei que deu um sabor a mais.... e ficou bem mais cara de torta de frutas.

Beijos Beijos!

Carinha Nova

Oi amorios! Como notaram o blog está com carinha nova!!! Coisa que já queria ter feito há muito tempo, mas ainda não tinha achado uma maneira de me impressionar...rs
Espero que tenham gostado...
Com carinha nova.. queria deixar um suspense no ar... amanhã teremos uma receita tudo de bom com FRUTAS VERMELHAS
Esta receita mistura tudo que tem de bom neste mundo!!!! Maracujá, frutas vermelhas e uma massa fabulosa!
É bem legal para quem quer impressionar um pouco... fiz para um Natal Especial...
E com base nisto, falaremos um pouco dos benefícios destas frutinhas, todas misturadas, que combinam com TUDO!

As frutas vermelhas tem inúmeros benefícios, entre eles, vale ressaltar que tem anti-oxidante! (mais uma para "xô rugas"), além de reduzir risco de doenças do coração, o benedeto colesterol e ajuda o sistema imunológico, pois contém vitamina C;
Por isso e por muito mais, corram ao mercado... precisaremos para amanhã: morangos, cerejas (naturais), framboesas, maracujá e se achar... mirtillo (famosos como blue berry).

Beijos Beijos

Convite Especial - Padrinhos e Familiares

OI pessoal....
Sempre que a gente está nos preparativos para o casamento, várias perguntas nos vem a cabeça e o mais engraçado é que a gente fica com uma vontade enorme de demonstrar carinho por quem a gente gosta...
E claro... neste momento pensamos em quem??? Pais e Padrinhos....
Afinal, a escolha do padrinho e madrinha não é feito de forma aleatória. Procuramos as pessoas que temos afinidades e quem de alguma forma ajudaram a construir a história do casal...
Por isso, vou mostrar as fotos das lembrancinhas que fiz para os meus padrinhos...
Fiquei pensando o que poderia ser legal, bonitinho, mas ao mesmo tempo útil e... como sempre BARATO!
Jogue a primeira pedra quem não fica pobre com os preparativos!!!rs

Depois de olhar várias idéias na internet, cheguei a conclusão que este seria mais um trabalho para a Super Noiva (no caso EU!) e confeccionei minhas lembrancinhas.
Comprei vidros de perfumaria, onde coloquei em um sabonete líquido e em outro creme hidratante...
Para os homens... nada de creminho...rsrsr mas nada mais mineiro que uma cachaça artesanal e para não perder o clima... claro! Com Noivinhos!!!
Olhem pessoal... ficou bem mais barato que comprar pronto e dei meu toque pessoal.
Outra dica que eu dou é procurar as coisas em lugares um pouquinho diferente.... por exemplo: achei minhas cachacinhas no Mercadão da minha cidade (eu sei.. foi um achado!rs)

Espero que gostem e que ajudem vocês a começar a ter idéias...

Beijos Beijos

Seguir... Seguir!!

Oi amorios... buenas noches de novo!!!!!
O frio continua e pelo jeito só vai aumentar... enquanto isto... vamos ao que interessa...rs
Amorios, gostaria de aproveitar o post de hoje para dizer a vocês o quanto fico feliz cada vez que vejo que tem uma nova seguidora.....
Adoro as visitas no blog e os comentários que recebo.... Sei que às vezes o site fica um pouco confuso para comentar ou seguir e como amo muito seguidores e comments.... vai aí uma explicação de como tornar isto muito fácil:

Para seguir o blog, basta você:

 - Clicar em Seguir (acima de seguidores) - tá bom... sei que é meio óbvio...rs
Se você tiver um orkut ou um facebook, pode escolher a opção de conta google e usar a mesma senha que usa nestes dois aplicativos.

Para comentar:

 - Clique no lapizinho logo após cada post. Você não precisa ser seguidor para poder comentar....

Aliás.... sintam-se à vontade para sugerirem temas que gostariam de ver postado aqui... para mim, será um prazer!

Um beijo a todos!

Construção!!! Inspirem-se

Buenas Noches a todos!!!
Vamos falar sobre construção hoje.... coisa que quase nem dá trabalho... que é isso!!!!
Na verdade, geralmente a gente passa por um processo de amadurecimento da idéia.
Primeiro, costumamos sempre procurar a casa própria já pronta, mais prático, não dá trabalho com supervisionar ninguém... ainda mais porque a maioria não é formada em engenharia civil ou arquitetura....
Geralmente, com a primeira casa a gente é sempre exigente... quer pagar pouco, ter um espaço legal, com quartos amplos e tal.... e boa qualidade....
É gente... como nem tudo são flores... a gente descobre que o buraco é mais embaixo... Casa pronta geralmente é cara, um metro quadrado para construir custa por volta de R$1000, enquanto que para comprar pronta fica por volta de R$1800/m2....
Além do mais, certas coisas que a gente coloca na lista de desejos nem sempre estão presentes nas casas disponíveis.... talvez a gente gosta da casa, mas não do bairro, ou do preço ou do acabamento que foi posto...
Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh.... chega!!!! (A gente diz) e parte para tentar o próprio projeto.

Pensando nisto, existem vários sites na internet em que você acha plantas já prontas que podem pelo menos te dar um norte de onde começar...
E com isto, gostaria de indicar um em particular... que tem várias idéias... além de ambientes internos (post de escada... feito aqui neste blog)
Eu, particularmente, estou usando total para minha futura obra!!!

O site é http://www.montesuacasa.com.br/

Além de idéias... eles disponibilizam serviços para adaptar a planta que você gostou ao seu terreno.. vale a pena dar uma olhadinha....

Por isso, um tostão do que vocês podem achar lá... (HOPE YOU ENJOY!  - Fachadas)

Beijos Beijos!

TPM!!! O-d-e-i-o!!!!!

Oi amorios!!! Hoje o post é rapidinho, porque como o nome mesmo já diz... advinhem por qual fase estou passando!!!

Jesus... a gente tem vontade matar um...
Ainda bem que meu marido é muito paciente comigo...rs
Pior que cada mês a gente se sente de um jeito.. um mês chorona, um mês querendo matar um, um outro suuuuper carente e por aí vai...
Sem falar na vontade comer loucaaaaaa!!!!

Mas vamos nos acalmar... existem várias maneiras de tentar pelo menos amenizar o stress (ufa!)

Aqui algumas dicas para tentarmos aliviar um pouco e com certeza vou usar no mês que vem...rs

 - Comer em menores porções, isto ajuda o organismo a processar melhor e absorver melhor os nutrientes;

 - Comer alimentos mais saudáveis, mais fibras para obter mais magnésio e derivados do leite para obte cálcio

 - Evitar sal e gordura saturada (jogue fora o pacote de bolacha recheada!!!rs)

 - Deu vontade comer um quilo de chocolate... pelo menos escolha o meio-amargo...

 - Evite café e refrigerantes;

 - Beba muita água;

Outra coisa meninas, a gente se sente péssima nesta época, mas nada melhor que mesmo assim investir um tempo para cuidar da beleza.
Faça uma massagem, uma limpeza de pele, uma escova, hidratação no cabelo... um banhão bem demorado com algum aroma que goste.... qualquer coisa... porque: QUANTO MAIS A GENTE SE CUIDA, MAIS A GENTE SE GOSTA e não há espaço para TPM....

Beijos Beijos... to indo já marcar minha limpeza....rsrsrsrs

Friozão!! Escondidinho de Carne Seca

Hummmm.... escondidinho é tudo de bom.... de carne seca, de brócolis com calabresa.... ai ai... eu particularmente adoro!!! Portanto: Hoje a receita fica com....

...ESCONDIDINHO

1kg de carne seca - bem limpinha, sem aquelas gordurinhas;
4 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo;
1 cebola picada (adoro coisas com bastante cebola)
1 copo de requeijão ou catupiry (prefiro catupiry)
200 gramas de mussarela ralada
1 1/2 xícara de leite
sal a gosto
salsinha e cebolinha

1 tablete de arroz branco Maggi (coloquei a foto deste tempeiro, porque na minha opinião é um dos melhores, uso em quase tudo... no lugar dos tempeiros de carne, galinha ou mesmo legumes. Ele dá um sabor super gostoso e é bem mais leve que os outros temperos, deixando a comida com um sabor mais natural

Modo de fazer:

Carne Seca: lave bastante a carne seca até que água saia bem limpinha, isto já tira boa parte do sal da carne, por isso, não costumo ferver e trocar água.
Leve para o fogo na panela de pressão e deixe cozinhar por no mínimo 40 minutos.
Lembre-se que quanto mais tempo ficar cozinhando, menos você precisará desfiar a carne, pois isto vai acontecer no momento que a estiver refogando.
Refogue alho, cebola e acrescente a carne. Como a gente não ferveu e trocou água... não aconselho acrescentar mais sal. Coloque salsinha e cebolinha e reserve.

Purê: Cozinhe as mandiocas na panela de pressão por uns 30 minutos... sim, isto mesmo, para ficarem bem molinhas. Eu costumo colocar um pouquinho de cebola em cubos para cozinhar junto... dá um saborzinho gostoso. Além disto, neste momento, acrescento o tablete de tempeiro.
Passe no processador com um pouco de leite, não precisa escorrer demais a mandioca.
Leve para o fogo novamente e acrescente o catupiry, mexendo bem. Acrescente mais sal se achar necessário.
Lembre-se somente que a carne seca costuma ser mais salgadinha e que a mussarela também trará sal na sua receita, por isso, o ideal não é deixar o purê muito temperado.

Coloque metade do purê, a carne, o restante do purê e leve para gratinar.

Aí amiga, é só fazer um arroz bem gostoso para acompanhar!!!

DICA - Variação:

A gente sempre costuma ver escondidinho de carne seca, mas existem outros recheios que combinam super bem... um deles é o abaixo:

 - Brócolis com calabresa: refogue a cebola e o alho, acrescente calabresa cortada em cubinhos bem pequenos. Espere que a calabresa frite bem e junte um brócolis já cozinho e cortado em pedaços pequenos. Tempere ao seu gosto.

Espero que aproveitem num dia frio ou domingo...

Beijos Beijos!

Frio??? Cachecol nele!!

OI amorios... quem me conhece sabe o quanto amo cachecóis...

Todas as fotos e explicações são tiradas do site http://www.timeoutchicago.com/

No frio, uso quase que diariamente... pois vejo um grande plus na roupa, mas para não cair no marasmo.. é preciso de criatividade para acharmos várias formas de darmos nós diferentes e criarmos diferentes looks.
Por isso... o post de hoje é super informativo!!!

Para obter este look:
Passe o cachecol pelo pescoço levando as pontas para trás;
Trance as pontas na nuca e as traga para a frente.
A ponta direita deve ficar levemente maior que a esquerda.
Passe a ponta maior por cima da ponta menor, como se fosse iniciar um nó.
Ao invés de puxar as pontas, levante no nó um pouco de pano da ponta que estava maior, de modo a formar esta dobra da figura e até que as pontas fique iguais.

Para este visual:

Este é o mais comum e o mais fácil de ser feito.

Dobre o cachecol no meio.

Passe o cachecol dobrado por trás da nuca e traga as pontas para a frente. Passe as pontas por dentro da dobra do cachecol

Para ter este resultado:

Passe o cachecol pelo pescoço e trance as pontas por trás da nuca as trazendo para a frente.

Dê um nó no cachecol na frente do pescoço de modo que o nó fique escondido na primeira passada pelo pescoço.

  Beijos Beijos